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4月のアトリエフルール湘南の練りのお教室です

4月は5月のお節句に向けて、鯉のぼりと花菖蒲を作ることにしました。

 

嬉しいことに、生徒さんのご子息で調理師免許を持っている方がいらしてくださいました。

 

さすが、男性、色合い、細かな造作、さまざまな気づきなど私の方が勉強させていただきました。

 

でも、楽しんでもくださったようで、本当に良かったです。

 

2018年04月13日

マスターコース5,6回を受講してきました

この回は針切り、箸切り、鋏切り、などを習いました。

 

簡単なようで思い通りにはいかず、熟練するには練習あるのみ。

 

生地もこなしというものを習いましたが、お恥ずかしながら聞いたこともなかったです。

 

もっちりしておいしかったです。

 

思うようにはいかず落ち込みながらも、新しいものが習えて嬉しかったです。

 

 

2018年04月08日

マスターコース3.4回を受講してきました

前回の続きの3、4回を受講してきました。

 

今回は外郎と羊羹、それに三角棒の今まで使ってない部分を使ってより複雑な作品を教えていただきました。

 

とても難しかったですが、楽しかったです。

 

これから自分一人で何度も練習して頑張ってみます。

2018年03月30日

マスターコース1,2回を受講してきました

練り切りの技術をレベルアップしたくてマスタコースに挑戦しました。

 

1時間目はさらしやささらを使う作品でなかなか思うようにはいきませんでした。

 

2時間目は寒天を使う作品でこれから夏に向かってとても素敵なものでした。

 

新しい技術を自分のものとして定着するために練習を積み重ねていこうと思っています。

 

2018年03月22日

3月のヨークカルチャー茅ヶ崎のお教室です

ヨークカルチャー茅ヶ崎のお教室が始まりました。

 

やはり桜です。

 

始まったばかりなので、包餡も一重にして、花びらもひとひらにしました。

 

皆様体験と合わせて2回目の割にはとってもきれいにできました。

 

とっても楽しかったとおっしゃって下さったので嬉しかったです。

2018年03月21日

3月の厚木カルチャーセンターのお教室です

やはり桜です。

 

こちらのお教室も、この間、色が濃くなってしまったので、今日は薄い色に挑戦して、うまくいった方。

 

やっぱり濃いドピンクになってしまった方。いろいろでしたが少しづつ、着色の加減がわかってきたようですね。

 

ともあれ、中あんの桜あんを包餡し、ほんのりとした春の香りと共に美味しくいただきました。

2018年03月15日

3月のアトリエフルール湘南のお教室です

3月はそろそろ桜の開花予想も出始めましたので、桜を作ることにしました。

 

全開の桜、2枚の花びら、川面に散る花。

 

全開の桜は二重包餡、2枚の花びらは天然色素を使い、最後は水色を外ぼかし。

 

思い通りにはいかないものの、なんとか桜を咲かせることができました。

 

中あんは桜あんで食べた時のほのかな香りが春の訪れを感じさせます。

2018年03月09日

ヨークカルチャー茅ヶ崎の体験講習

今日ヨークカルチャー茅ヶ崎で練り切りアートの体験講習がありました。

 

沢山の方が来てくださって本当にありがとうございました。

 

ちょうど、梅の時期なので、紅梅と白梅を作りました。

 

初めてのことなので皆さん、なかなか難しかったようです。

 

でも楽しかったと言って下さったのでやって良かったと思いました。

 

何人の方が続けてやってくださるかしら?

2018年02月20日

2月の厚木カルチャーセンター

やはり紅梅と白梅にしました。

 

白梅は内ぼかし。紅梅は外ぼかし。

 

紅梅は淡いピンクを目指してもらったのですが、結構ドピンクになった方が多かったです。

 

でもそれはそれで、かわいかったです。

 

中あんはお雛様で使えるように抹茶あんの緑にしました。

2018年02月15日

2月のアトリエフルール湘南

2月はそろそろ梅が咲き始めますね。

 

馥郁とした香りは春を運んできます。

 

そこで、色違いで紅梅と白梅を作りました。

 

外ぼかしと内ぼかしをしてみました。

 

また、中あんは抹茶あんにすることで、ピンク、白、緑でお雛様のお菓子にも使えるかな?と思いました。

 

 

 

 

2018年02月09日

フラワーバラムトック1day レッスン

フラワーバラムトックは韓国のお餅で、ちょっと塩気があり、中は日本のあんこで、造作が簡単で、まるで和菓子のようです。

お祝いのお菓子にピッタリです。1dayですので、お気軽にぜひどうぞ!

場所   厚木カルチャーセンター(046-223-7351)

日時   3月29日

     10時~12時

料金   5000円(材料費込み)

3種類2個ずつ6個できます。

2018年01月21日

1月の厚木カルチャーセンターのお教室です

2月のお教室では間に合わないので、バレンタインにしました。

土台は白とピンクの濃淡にして、ハートと小花を付けて出来上がり。

皆さんいろいろにアレンジしました。

それぞれに可愛くできました。

 

2018年01月20日

アトリエフルール湘南の1月のお教室です

1月は水仙にしました。

お花の色と花芯の形状を変えることで和水仙やラッパ水仙にしてみました。

お花の形を作って乗せたり、花芯を二色使いにしたり、皆様、いろいろ工夫を凝らしました。

2018年01月12日

明けましておめでとうございます

ここ湘南の地はお天気も良く、暖かいお正月を迎えることができました。

昨年はたくさんの方々に見ていただきまことにありがとうございました。

今年は昨年習ったことを形にして、いろいろなことに挑戦していきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。
2018年01月06日

12月の厚木カルチャーセンターのお教室です

12月の厚木カルチャーセンターのお教室もクリスマスです。

 

クリスマスツリー、リボンのリース、ベルと柊のリースです。

 

みなさん、わーかわいいと言いながら作っていました。

 

今回は2名の体験の方も上手に作っていました。

 

次も続けてくださるそうで、とても嬉しいです。

 

 

2017年12月22日

ゼリーアートの認定講師の資格をいただきました

ラナンキュラスとイングリッシュローズを絞ってゼリーケーキが出来上がり。

 

くまさん、ダフォディル、イングリッシュローズを絞って検定終了

 

くまさんを入れたので、細い針が詰まってなかなかうまくいきませんでした。

 

時間が間に合うか心配でしたが何とか時間内に終わりました。

2017年11月29日

ジンジャーブレッドクッキーの認定講師の資格をいただきました

前から楽しみにしていた、ハートのジンジャーブレッドクッキーに黒にグレーズして、ハンガリー刺繍をアイシングして、素敵な作品になりました。

 

もう一つ、ボールにしたクッキーに好きな色にグレーズして白でアイシングして、オーナメントが出来上がり。

 

3Dのジンジャーブレッドクッキーができるなんてすご~い。

 

いろいろな色で作って、ツリーに飾ると素敵。

 

後はいよいよ検定で、ジンジャーブレッドクッキーの資格をいただきました。

 

でも、これからが勉強ですね。たくさん作ってみます。

2017年11月28日

11月の厚木カルチャーセンターの練り切り

紅葉の練り切りを作りました。5分割が等分ではないやり方をしたのでちょっと難しかったようです。

中あんは紫芋パウダーを使ったので、紅葉のオレンジと黄色それに紫の色が綺麗でした。

皆さん、一番上手くできなかったのを証拠隠滅のため食べちゃうと言っていました。(笑い)

2017年11月16日

ジンジャーブレッドの認定講座に行ってきました

ジンジャーブレッドクッキーの認定講師講座に行ってきました。

今まで粘土で作っていた同じような形がが食べるものでできるなんて、とても楽しみでした。

クッキーを焼くのは初めてだったのでこねるのが大変でした。

クッキー生地を花籠の形に成形し、バラと水仙をつけて出来上がると歓声が上がりました。

次回は私のやりたかったハンガリー刺繍ですので、待ちきれません。

 

 

2017年11月07日

厚木カルチャーセンターの10月のお教室

厚木カルチャーセンターが10月から始まりました。

今月は桔梗にしました。

皆さん濃い紫、薄紫、白などに着色しました。

体験の時は予め着色したものを、造形してもらいましたが、今回初めて着色したので、楽しかったという声がありました。

2017年10月19日

ゼリーアートの認定講師講座に行って来ました

ゼリーアートの講座に行ってきました。

お花絞りはこの前アンフラワーでやったので少しは上手にできたように思います。

まだまだこれから練習ですね。

今、茅ヶ崎のカルチャーのDECOクレイクラフトの展示即売会の作品作りで忙しいので、終わったら頑張ります。

2017年10月17日

練り切りアート認定講座

アトリエフルール湘南の練り切りアート認定講師講座第1期生が誕生しました。

皆様ちょっと大変だったけど、楽しく作りました。

菊の方のこだわりは、写真ではよくわからないかもしれないけど、中心に咲き初めのお花を作ったそうです

皆様のこれからのご活躍に期待したいと思います。

 

2017年10月09日

あんクラフト&あんフラワーの資格が取れました

絶対にやってみたいと思っていましたあんクラフト&あんフラワーの資格が取れました。

やってみてあんフラワーがとても難しかったです。

まだまだこれから練習しているいかなければなりません。

でもたまたま先生とご一緒できたのでとても心強かったです。

2017年10月08日

厚木カルチャーセンターの体験講習

今日、厚木カルチャーセンターの体験講習がありました。

思いがけず大勢の方に受講していただき本当にありがとうございました。

ハロウィンのかぼちゃを作りました。初めてなのに皆様とてもお上手でした。

色々な顔が出来上がり、思わず笑いがこぼれました。

 

2017年10月05日

アトリエフルール湘南について

9月のアトリエフルール湘南の練り切りのお教室が始まりました。

色は皆様に自由に染めていただき、お月見モチーフ、お月さま、うさぎさん、おだんご、すすきを入れて

ハイ出来上がり。

楽しく作って、抹茶と一緒に美味しくいただきました。

2017年09月08日

ブログ始めました

アトリエフルール湘南の練り切りアートのブログを始めました。どうぞよろしくお願い致します。

2017年09月08日